US.Peace FARM

「味噌づくり in 横田農場」

USPファーム2019の総仕上げとして、自分達で育てたお米と大豆で『味噌づくり』をします。

同じ材料を使ってもなぜか出来上がりの味噌の味が違ってくるのが、手作り味噌の醍醐味です。 10か月後にはどんな「my 味噌」になっているか、挑戦してみましょう。

集合日時・場所: 2020年2月15日（土）9時30分; 東武東上線小川町駅前集合

スケジュール（予定）

9:30

小川駅改札前集合、タクシーなどで横田農場へ移動後、着替え

横田農場: 〒355-0324　埼玉県比企郡小川町青山1376-3; http://yokotanojo.com/

10:00～

味噌づくり開始

12:00～13:00

昼食（みんなでご飯つくり）

羽釜ご飯、野菜の味噌汁など

＊差し入れ大歓迎です。

13:00～

午後の作業（大豆収穫）

16:00頃

農作業終了予定（片付けも皆で）解散

費用

① 味噌づくり材料費

出来上がりの味噌 1kg の材料費（大豆、麹、塩）1200円として、

欲しい量x1200円

（大豆の準備がありますので、必ず量の申請をお願いします）

② 昼食材料費代

飲食の実費を参加者人数で割ります。合計で1000円前後

③ 小川町駅～横田農場交通費

タクシー相乗り代金1人500円位

持ち物

味噌を入れる容器、暖かい服装、帽子、タオル、飲み物

昨年味噌つくりに参加した方は、昨年の味噌を少し持参ください。
味比べをしたいと思います。

当日連絡先

お申込み後お知らせいたします。

（オプション）

希望者は花和楽の湯温泉へ

（別途料金がかかります。詳細は下記をご覧さい。)

花和楽の湯温泉: http://www.kawarano-yu.com/

申込方法: 参加希望の方は、本メールの以下のフォームに記入して、
宛にメールしてください
申込締切: 2月7日（金）14：00

参加申し込みフォーム

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・体験名　：味噌づくりin横田農場
・氏名　　：
・同行者名：（お子様は年齢もお知らせください）
・味噌希望量：
・住所　　：〒
・メールアドレス：
・携帯電話番号：
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