小川町ＵＳＰファームだより 2019年9月号
発行日：2019年9月9日
制作：ＵＳ.Ｐeaceファーム＆ＮＰＯ生活工房「つばさ・游」高橋優子
今月号は
- 農業体験会の水田の8月末の様子
- 8/23開催「シェフズテーブルナイト」レポート
- 美味しいお野菜届け隊提携農家さん情報
- 『サンファーム高橋』さんの卵と畑の様子
- 『横田農場』さんの青山在来大豆の花
- 今月の下里の話題
- 【募集１】「有機の里・下里」2019年産提携米の予約 絶賛受付中
- 【情報１】きつねのかみそりが咲き誇っています
- 【話題１】高橋さんのフェロー諸島ツアーレポート その2
をお届け致します。
農業体験会の大豆畑と水田の8月末の様子
6/1に田植えした田んぼの様子です。
田んぼには出穂（お米の穂が出ること）して、可愛い稲の花がちらほら見えてきます。 古代種など変わったお米を植えましたので、他の方の田んぼとは一線を画していますね。 綠米と荒木が背が高くりりしい姿です。
<田んぼの様子>
<お米品種―荒木>
<お米品種―綠米>
8/23開催「シェフズテーブルナイト」レポート
8/23（金）の夜、初の「シェフズテーブルナイト」を代々木上原で開催しました。 小川町の「サンファーム高橋」さんの野菜を使って、 代々木上原のビーガン＆グルテンフリータルト屋さん「SecreTART（シークレットアート）」の ケータリング料理をトークとともに楽しみました。
参加者さん、農家さん、タルト屋さんのクロストークはかなり深いものになりました。
美味しいお野菜届け隊提携農家さん情報
サンファーム高橋農園さんの卵と畑の様子
<採卵の様子＝体験出来ます>
<サンファーム秋苗の様子>
<サンファームのみどり茄子>
<サンファームのゴーヤ>
<サンファームの花>
小川町で新規就農17年目の中堅農家「サンファーム高橋」さんの卵を紹介します。 ここでは、鶏を平飼いで飼っており、えさは出来るだけ自給し、不足する貝殻などは 安全な物を購入して与えています。
是非、「本物の卵の味」を一度試してみて下さい。 その嫌みのない胃にストンと落ちていく味に感動すること保障します！！！
また、今は秋野菜の種・苗の定植と忙しい日々が続きます。 畑では夏野菜の名残の野菜たちが元気に出荷を待っています。
横田農場の青山在来大豆の花
<青山在来大豆の花―赤>
<青山在来大豆の花―白>
<枝豆を茹でる（昨年）>
<茹で上がった枝豆（昨年）>
横田農場の小川町地大豆青山在来種の大豆の花が咲きました。 不思議な事に赤い花と白い花があります。
いよいよ10月12日は稲刈りと大好評の枝豆祭りです。
山盛りの枝豆！！！
こんなに美味しい枝豆をこんなにお腹いっぱい食べた事がない！！！
という言葉が出てくる事請け合います。ぜひご参加ください！
今月の下里の話題
★募集1 「有機の里・下里」2019年産提携米の予約絶賛受付中
7月の日照不足が心配されましたが、暑さと太陽が戻り、お米は順調に生育しています。農家さんからは今年の作柄をお聞きすると「平年並み」との答えです。
10月から消費税UPが予定されていますが運賃についてはUP分は省力化で何とか吸収出来そうとの事で、運賃据置きになりました。
そこで、2019年産下里提携米予約を開始します。
2019年産下里提携米予約
- 玄米（お米500円+袋詰め代+発送手数料など）×5kg+袋代40円+
送料725円（関東圏まで）＝3400円 - 白米（お米500円+精米代+袋詰め代+発送手数料など）×5kg+袋代40円+
送料725円（関東圏まで）＝3500円
（精米代15円/kg, 袋詰め代10円/kg, 発送手数料10円/kg）
添付資料に配達を希望する月を記入して 
までお送り下さい。
資料ダウンロード ⇒ 提携米予約のご案内（申込書）
問合せ ⇒ 生活工房「つばさ・游」高橋 090-4453-6355
★情報1 きつねのかみそりが咲き誇っています
<きつねのかみそり>
小川町下里地区の「カタクリの里」ではきつねのかみそりが咲き誇っています。 場所は小川町伝統工芸会館裏手です。
★話題1 高橋さんのフェロー諸島ツアーレポート その2
デンマーク王国フェロー諸島は人口3万人に対して羊7万頭とまさに羊の島です。 故に、羊毛産業が盛んで手編みセーターが一大産業になっています。
お土産に買ってきた手紡織の毛糸で友人に上履きを編んで貰いました。 今年の冬はあったかく過ごせそうです。
<手編みの上履き>
追記
10年間お野菜届け隊でおいしくて優しいお野菜を作ってくれた『tack farm』の
安住梨奈さんが
7月30日に亡くなりました。
ご冥福をお祈りいたします。