小川町USPファームだより　2012年11月号

◆小川町US.Peaceファームだより　2012年11月号◆
発行日：2012年11月12日
制作：US.Peace ＆ＮＰＯ生活工房つばさ・游・高橋優子

今月号は

• ・11月3日　US.Peace ファーム収穫祭レポート
• ・今月の下里の話題
  ー下里の秋の田園風景
  ー霜里農場と生活工房つばさ・游の取り組みがますます注目されています！
  　●　雑誌「ソトコト」に掲載されました
  　●　2つのイベントで発表します
  　　　11/18の労働者協同組合全国交流集会小川町ツアー
  　　　12/7の「地域に広げる有機農業全国集会」
  ーＮＰＯ生活工房つばさ・游が運営するレストラン「べりカフェ」３周年記念

をお届け致します。

【収穫祭の様子】

11/3（土）秋晴れという名前にふさわしい真っ青な青空の元、 小川町下里の提携支援農家・有井さんの家で収穫祭が行われました。総勢30名。

有井さんの家は昔ながらの農家で、
参加者からは「懐かしい、懐かしい」の声。
土間があり、納屋があり、田舎のおばあちゃんの家に来たような感じです。

昔ながらの道具を使って、脱穀、選別、もみ摺り（玄米）、ご飯炊き・・・と
貴重な体験に皆さん大喜び。

「千歯こき」や「足踏み式脱穀機」にかけて 「とうみ」にかけて籾殻と籾を選別です。
例えばこんな感じです。

「とうみ」の動画
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詳しくは、ホームページのレポートでご覧頂けます。
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http://uspeace.jp/user_data/report_shuukakusai.php#s1103

参加されたＮさんのブログにも収穫祭が紹介されています↓
http://foodmileage1.blog.fc2.com/blog-entry-131.html

【下里・今月の話題】

●下里の秋の田園風景

下里の島田憲男さんの田んぼの様子です。
島田さんは天日干しなので、いなきにはざがけした光景が広がります。
日本の原風景ともいうべきもので、とても美しいです。
ほっとする風景です。
最近はコンバインで稲刈りをするので、はざがけをする農家が少なくなりましたから、
こういう風景が見えるところも少なくなっています。

＜里の田園風景＞

●霜里農場と生活工房つばさ・游の取り組みがますます注目されています！

☆雑誌「ソトコト」に掲載されました

今回のテーマは「若い農家が日本を変える」です。
　この冊子の中の「おなかは満腹、こころも満足！」ヤングファーマーズ・タウン、
　小川町観農ガイド霜里農場「埼玉県比企郡」
　６ページにわたって紹介が組まれています。
　注目する新規就農者ということで有井さんも紹介されています。
　取材された10/6（土）のＵＳ.Ｐeaceファームの稲刈りの模様が掲載されています。
　書店で見かけたら、開いてみてみて下さい。

☆2つのイベントでとりあげられています！！

「いま、「協同」が創る２０１２全国集会」
　　　 http://www.kyodo2012.com/main
　　 時：１１月１８日（日）１０時～１５時
　　 所：小川町下里農村集落センター

　　「地域に広げる有機農業全国集会」
　　 http://www.zenyukyo.or.jp/info/244.html
　　 時：１２月７日（金）
　　所：国立女性教育会館（埼玉県嵐山町）

●ＮＰＯ生活工房つばさ・游が運営するレストラン「べりカフェ」３周年記念

「小川の有機野菜が主役の日替わりシェフレストラン　べりカフェつばさ・游」が
　11/14で３周年を迎えます。３年続きました！！！
　「おばさん達、続くのかしら？」と心配されていたようですが・・・・。
　 ただ今、３周年記念企画がたくさん実施されています。
　詳しくは下記をご覧ください
　　↓　　　　　↓　　　　　↓
　http://blog.goo.ne.jp/seikatukoubou_1953

霜里農場（金子美登さん）の安心で美味しい有機野菜を食べにぜひいらしてください。
旬産旬消、その時期のお野菜をメインにした日替わりメニューです。
365日楽しんでいただけます。