小川町ＵＳＰファームだより 2012年7月号
発行日：2012年7月1日
制作：US.Peace FARM 小林紀美江＆ＮＰＯ生活工房つばさ・游・高橋優子
こんにちは！
梅雨もまた、天の恵み。田んぼでは、稲が元気に育っています。
きゅうりやなすなど夏野菜も沢山出来ています。
7月号は、
- ・7月7日の草取りの様子
- ・下里集落の麦刈り風景とチェーン除草の様子
- ・小川町 オーガニックマルシェ「べじたべり」はじまりました
- ・霜里農場の金子美登さん docomoのCMにでてま～す
- ・おいしいお野菜届隊 夏の農場訪問＆プチ農業体験会のご案内
- ・夏野菜のシェフズテーブル参加者募集中！
をお届け致します。
【今月の話題】
●７月７日（土）草取りの様子
5月6日（日）に籾ふり、6月１７日（日）に田植えをし、7月7日（土）小雨の中、草取りをしました。
除草剤を使わない有機の米作りは、
草取りがとても大切な仕事です。
講師の有井さんから草取りのコツや
農機具の使い方などを教えていただき、
草取りがスタートしました。
みんなもくもくと草取りに励みます。
最後に、
田んぼの畦に小川町のおいしい大豆“青山在来”の種を蒔いて終了しました。
お米と同時期においしい“青山在来”の枝豆が収穫出来るそうです。
（この枝豆が食べたくて農業体験に参加してる方も居るくらい絶品！！だそうです）
●下里集落の麦刈り風景とチェーン除草の様子
今、日本国内の減反政策でお米は勝手に作る事が出来ないのです。
１年作ったら１年休みです。
下里１区地区は集落が共同で行う集落営農という制度を利用し、２年作って１年休むという
少し良い条件で、米、麦、大豆の3つをローテション栽培しています。
そのため、６月末は晴れたら、麦刈りで大忙しです。
麦刈りが終われば、田起こしをして田んぼの準備です。
今は麦刈りも機械で一気に出来るので楽ですね。
＜麦刈り風景＞
周囲から真ん中に向かって麦刈りをしている河村さんです。
（河村さんは２５年前の霜里農場研修生で下里に新規就農した農家さんで
鍬１本から有機農業を始めたという強者です）
草取りチェーン草の様子
雑草が小さいうちに退治するのがお米づくりのポイントです。
という事で工夫されたのが「チェーン除草」です。
水の中で浮いている雑草をチェーンに挟み込んでとろうというものです。
これからの季節は雑草と暑さとの戦いです。
●小川町オーガニックマルシェ「べじたべり」が始まります！
US.Peace FARMがお世話になってる高橋さんの小川の有機野菜が主役の日替わりシェフレストラン
「べりカフェつばさ・游」“べりカフェ”の店頭で、
小川町の新規就農の有機農家さん達を応援する為、7月7日から毎週土曜日
11：30～14：30まで小川町オーガニックマルシェ「べじたべり」がスタート。
「べりカフェ つばさ・游」の地図はこちらです。
http://blog.goo.ne.jp/seikatukoubou_1953/c/90f59bdca3a372f6d3e323976090f028
●金子美登さんｄｏｃｏｍｏのＣＭに出ていま～～す
＜CM撮影中＞
●おいしいお野菜届け隊の農家さんの畑でプチ農業体験会が開催されます。
8月19日（日）、26日（日）です。
夏野菜の収穫や秋野菜の種蒔きなど・・・。
どんな畑で、どんな人が、どんな想いでつくっているのか？？ぜひ
会いにきてください。
詳細はこちらです。
↓ ↓ ↓
http://uspeace.jp/user_data/event.php
●夏野菜のシェフズテーブル参加者募集中！
小川町のカリスマ農家“金子美登”さんの有機野菜を赤坂・仏蘭西厨房「かえりやま」の
帰山浩司シェフのお料理で頂く、おいしい企画です。
金子さんご自身も参加くださり、お話を伺います。
更に今回は、人気フードコーディネーターの“浅見由希子”さんもいらっしゃいます。
ぜひ、ご参加ください。
詳細はこちらです。
↓ ↓ ↓
http://uspeace.jp/user_data/event.php#shefs