小川町ＵＳＰファームだより 2019年1月号
発行日：2019年1月11日制作：ＵＳ.Ｐeaceファーム＆ＮＰＯ生活工房「つばさ・游」高橋優子
今月号は
- 小川町の元旦の日の出
- ＵＳＰファーム味噌造り体験会のご案内
- 今月の下里の話題
―【情報1】「未来の収穫」上映会のご案内 2/9
―【情報2】講演会「関東にＦＥＣ自給圏を」のご案内 2/11
―【情報3】「スラッシュルール」知っていますか？
をお届け致します。
【小川町の元旦の日の出】
小川町は周囲を山に囲まれた里地里山です。
山陰から出てくる朝日、山の端に沈みゆく夕日を見るのは格別な趣があります。
小川に建つマンションの11階から撮った元旦の小川町の初日の出の様子です。
＜小川の元旦初日の出＞
＜小川の元旦初日の出、7時30分＞
【ＵＳＰファーム味噌造り体験会のご案内】
時：2月23日（土）
所：小川町横田農場
内容：6月から自分たちで作り続けてきた米と大豆を使って味噌づくりをします。
詳細、申し込みはこちらから→http://uspeace.jp/user_data/event.php#taikenkai
【今月の下里の話題】
★【情報1】「未来の収穫」上映会のご案内 2/9
時：2019年2月9日（土）１０時～12時
所：鶴瀬西交流センター3Ｆ多目的ホール
内容は→http://www.yuki-eiga.com/films/2017mirai
ポイント：今回、レジーヌさんによって日本語に翻訳された特別版です。
95分の最後の15分は小川町霜里農場が紹介されています。
世界中のオーガニックの状況がよく判り、日本の有機農業の奥深さがよく判ります。
★【情報2】講演会「関東にＦＥＣ自給圏を」のご案内 2/11
時：2019年2月11日（月・祝）13：15～16：55
所：中野サンプラザ7Ｆ研修室13
内容：添付チラシ参照
ポイント：都市と農村の交流を通して、持続可能な共生社会を創って行こうという提案を考える内容です。
都市部の皆さんに「生きていく自給」について参考になるでしょう。
★【情報3】「スラッシュルール」知っていますか？
食品表示法で添加物表示が変わりました。
是非、知っておきたい知識です。↓
http://shogyokai.jp/articles/-/582?fbclid=IwAR1l3fqrCOo1K0YRPY8jblmZYy7KArIcj-x6rv5TSAfv_j0pacIs6-bUi0k