小川町ＵＳＰファームだより 2016年6月号
◆小川町ＵＳＰファームだより 2016年6月号◆
発行日2016年6月9日
制作：ＵＳ.Peaceファーム＆ＮＰＯ生活工房つばさ・游・高橋優子
今月号は
- ●2016年農業体験会『田植え』レポート
- ●次回農業体験会「大豆の種まき」は7/3（日）です
- ●第12回シェフズテーブル・7/31(日）開催
・・・有機野菜と短角牛コラボ企画・・ - ●今月の下里の話題
―麦秋の１歩手前と水面を映す田んぼ風景
―仏・マニー・モニク監督ドキュメンタリー映画「「Les Moissons du Futur」公開中
・・・霜里農場が出ています・・・
―2016年 小川町オーガニックｆｅｓ速報（新企画紹介）
をお届け致します。
【2016年農業体験会『田植え』レポート】
6月5日、横田農場で「田植え体験会」が開催されました。
レポートはこちらからご覧いただけます
⇒http://uspeace.jp/user_data/report_2016taue.php
【次回農業体験会「大豆の種まき」は7/3（日）です】
種まきする大豆は「小川町在来種の青山在来」という品種です。
糖度が通常の大豆の1.5倍もあり、とても美味しいと評判です。
この大豆は小川駅前の「三代目清水屋豆腐店」（駅のド真ん前）で「ぴっかり豆腐」
として、また隣のときがわ町の「わたなべ豆腐工房」で「霜里豆腐」として販売されており、
大好評です。
（参考）
当日講師の横田さんはが手作りした大豆の選定機と共にTV番組（タモリ倶楽部）
「自作の農業マシーン大集合」に昨年出演した番組を紹介します。
⇒http://halohalo-online.blog.jp/archives/1041702590.html
動画↓
凄いですね～～～
【第12回シェフズテーブル・7/31(日）開催】
今回のシェフズ・テーブルは金子さんのお野菜と短角牛のコラボレーションという
初の試みです。
㈱大地を守り会の協力により実現ました。
「大地を守る会」が３５年前、岩手県山形村の短角牛の生産者と出会い、取り組んでいる
安全と美味しさにこだわった短角牛赤身肉が提供されます。
この牛は昔ながらの方法（山地酪農＝夏は山に冬は里に移動し、自然の中で育てる方法）で
餌にもこだわり安全なお肉です。
「Daichi & Travel cafe」東京丸の内で開催です。
場所：東京都千代田区丸の内1-4-1 丸の内永楽ビルディングiiyo!!（イーヨ!!）地下1階
http://www.daichi-m.co.jp/info/news/2012/0224_3430.html
詳細はホームページにて近々お知らせいたします。
【今月の下里の話題】
★麦秋の１歩手前と水面を映す田んぼ風景
＜下里１区麦畑＞ ＜下里田植え前＞
今年は麦が細いような気がします。
麦秋（麦がきらきらと陽に輝く様子）までもう少しでしょうか。
その麦畑の横では、田んぼの準備が進みます。
一面、湖が広がったような静寂な世界が広がります。
整備された槻川の涼み台では緑陰の風が爽やかに吹き抜けていきます。
是非、散策にいらして下さい。
★仏・マニー・モニク・ロバン監督ドキュメンタリー映画「世界の食卓」公開中
原題「Les Moissons du Futur」・・・霜里農場が紹介されています・・・
一部紹介します。
世界の有機農業者を取材したものです。
⇒ http://www.dailymotion.com/video/x110yba_doc-les-moissons-du-futur-2-2_news
始まって26分あたりから42分位に霜里農場が出てきます。
「Les Moissons du Futur」は「未来へ向かって」と訳せばいいのでしょうか。
※マニー・モニク・ロバン監督は「モンサントの不思議な食べ物」を監督された方です。
参考：「モンサントの不思議な食べ物」↓
http://www.moviecollection.jp/interview_new/detail.html?id=97
★2016年 小川町オーガニックｆｅｓ速報（新企画紹介）
https://www.facebook.com/ogawaorganicfes2015/
9/10開催の小川町オーガニックｆｅｓ16では、ｆｅｓ翌日はオプション企画を準備中です。
その一つを先走って紹介します。
①四角大輔 トレッキングツアー
★場所:小川げんきプラザ周辺
★会費:8000 円予定
★内容：四角大輔さんが同行する金勝山トレッキングです。
お昼ご飯は小川の隠れた名店「勝呂」でお蕎麦を頂きます。
★定員：２０名
申込み・問合せ：小川町オーガニックｆｅｓ実行委員会共同代表 高橋 090-4453-6355 ogawamap@tubasa-u.com
何と、四角さんがリーダーになって一緒に歩くという企画です。
さらに、スペシャルゲストがサプライズとして参加予定とか、ワクワクするコース
お早めにｇｅｔして下さい。