小川町ＵＳＰファームだより 2013年9月号
◆小川町ＵＳＰファームだより 2013年9月号◆
発行日：2013年9月11日
制作：ＵＳ.Peaceファーム＆ＮＰＯ生活工房つばさ・游・高橋優子
今月号は
- ●田んぼの様子（９月１日の状況）
- ●10月12日（土）稲刈り参加者募集中！ 昼食は『松永農場うどん』
- ●第6回シェフズテーブルも大盛り上がり！！
- ●美味しいお野菜届け隊の農家さん（松永さん、有井さん）の畑の様子
- ●今月の下里の話題
―12月8日（日）開催の小川町和紙マラソンの募集はじまりました！
―コットンの花が咲きました
―“有機農業”を応援しましょう！
パタゴニア大崎店にて有機農業の展示”ボイス・ユア・チョイス”開催中
をお届け致します。
【田んぼの様子（９月１日の状況）】
今年の夏は暑かったですね～～
いや～～、暑いのなんのって、暑かった！！！！！
田んぼの雑草も凄い勢いで伸びてます。
が、７月の草取り後、松永さんの管理のおかげでこんなにきれいです。
そんなに雑草生えず 、穂が実り始めています。
いよいよ10/12（土）は稲刈りです。
＜９月１日の田んぼの様子＞
【10月12日（土）稲刈り参加者募集中！ 昼食は『松永農場うどん』】
いよいよ米づくりの大イベント「稲刈り」です。
鎌で刈ります。ざっくっと刈って見ませんか？
お昼は、出来立てほやほやの有機小麦で作った『松永農場うどん』と
草取りの時にみんなで蒔いた「小川町地大豆『青山在来』の枝豆」を収穫して
その場で茹でて食べます。
この枝豆を食べる為に、農業体験会に継続参加してくださってる方もいるくらい
おいしい！おいしい！枝豆です。
差し入れも大歓迎です。
参加者募集中です。
時：１０月１２日（土）１０時 小川町駅集合
車で来られる方は下里3区農村センター集合↓
http://yahoo.jp/ErjT4f
詳細・申込はこちらからご覧いただけます
↓ ↓ ↓ ↓
http://uspeace.jp/user_data/event.php#kusatori
【第6回シェフズテーブルも大盛り上がり！！】
８月１１日に開催された「第６回シェフズテーブル」は大好評のうちに終了しました。
＜冬瓜ののっぺい仕立て＞
＜霜里の「ハニージュース」という品種のぶどう＞
届いた野菜に合わせて調理方法やメニューそのものをもライブで対応していく
“シェフズテーブ”ならではのご苦労があり、とても美味しく、楽しい、笑顔いっぱいの会になりました。
その様子はこちらからご覧いただけます
↓ ↓ ↓ ↓
http://uspeace.jp/user_data/report6.php
次回は２０１４年１～２月に中華料理を予定しています。
フランス料理→和食と続いて、金子さんの冬野菜を使った中華料理です。
どんな風になるのか、もう今からワクワクです。
詳細は１１月頃、発表予定。
次回はぜひこの美味しさをご一緒に！！
【美味しいお野菜届け隊の農家さん（松永さん）の畑の様子】
今年の夏は暑かった～～
そんな暑さに負けず下里で畑仕事に頑張る提携農家の松永さんの畑の様子です。
＜松永さんの畑＞
秋野菜の定植に向けての準備も進んでいますね。
美味しいお野菜届け隊の野菜は、この畑からお届けします。
2013年11月～2014年4月までの“美味しいお野菜届け隊”参加者募集中です。
詳細・お申込はこちらからお願いします
↓ ↓ ↓ ↓
http://uspeace.jp/user_data/event.php#oyasai_new
【今月の下里の話題】
★12月8日（日）開催の小川町和紙マラソンの募集はじまりました！
ここ下里も10ｋｍコースになっています。
今年もこの美しい下里風景をぜひ！みなさんに楽しんで頂きたいです
足に自信のある方、下里の風になってみませんか？
詳細・エントリーはこちらから
↓ ↓ ↓
http://www.town.ogawa.saitama.jp/shintyaku/2013/20130801/washi-marathon.html
★オーガニックコットンの花が咲きました
＜コットンの花＞
8月号の編集後記でお伝えしました「ＯＧＡＷＡ オーガニック・コットン プロジェクト」の試作として、
遊休地にオーガニックコットンを植えたところ花が咲きました。
コットンボールは見た事あるけど、花は初めてで珍しかったのでご紹介します。
オクラの花と似ています。
いつか、下里のオーガニックコットンを使った手ぬぐいやTシャツをお届けできるかもしれませんね。
★“有機農業”を応援しましょう！
パタゴニア大崎店にて有機農業の展示 ”ボイス・ユア・チョイス”開催中
アウトドア用品の販売で有名な、パタゴニア "patagonia".にて、現在環境問題に取り組む団体への助成金プロジェクト”ボイス・ユア・チョイス”を各店舗にて開催中です。
↓ ↓ ↓
http://voiceyourchoice.jp/
その団体のひとつとして、今回「全有協」（全国有機農業推進協議会）が選ばれました。
霜里の農場の「金子美登」さんが理事長をされてる有機農業の団体です。
各店ごとに、2団体ずつ選ばれ展示と投票が行われ、その結果から助成金が分配されるという
”ボイス・ユア・チョイス”。
「全有協」（全国有機農業推進協議会）は、東京の大崎ゲートシティ店で直接投票対象です。
ぜひ、応援、投票お願いします。
9／5～10／２まで展示と投票が行われます。
パタゴニア製品を買っても買わなくても投票ができます。
パタゴニアは製品の原料調達方法、製品が作られる過程、またそのモノづくりの労働に関わる人々
への社会的公正などに配慮する努力をし、その経営の哲学に”企業の責任”を謳っています。
有機農産物、有機農業にも哲学があり、手間暇かけられつくられて、
それゆえに価格が設定されています。
そうした意味では、パタゴニアもフィロソフィーをもって経営しているという共通点があるようです。